Come gustare il carpaccio di Tartufo? Prova le eccellenti fettine di tartufo d'estate sulle bruschette o sui carpacci di carne e pesce, sulle uova o sui formaggi. Gustose ed eleganti, le lamelle di tartufo sono ideali per esaltare primi e secondi piatti, come risotti, pasta fresca e secca, carni e pesci, dove il 'diamante nero' sprigionerà tutto il suo gusto aromatico. Ti consigliamo di non scaldarlo troppo per non perderne il gusto.
Il pregiato carpaccio è composto al 100% da tartufo estivo, accuratamente selezionato. Viene lavorato artigianalmente nel nostro piccolo laboratorio, e confezionato utilizzando purissimo olio extravergine d'oliva. Non utilizziamo coloranti né conservanti.
Confezione midi, ideale per uso familiare.
29,90 €
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DESCRIZIONE
Carpaccio di tartufo d'estate 180g
Pezzi di tartufo sott’olio.
Fettine di tartufo d’estate conservate in olio extravergine di oliva.
Peso netto: 180 g. Peso netto sgocciolato 90 g.
Ingredienti: Tartufo d’Estate (Tuber Aestivum Vitt.); olio extravergine di oliva; sale; aroma.
Ingredients: Black Truffle (Tuber Aestivum Vitt.); extra virgin olive oil; salt; aroma.
Zona geografica di raccolta: Abruzzo
Prodotto e confezionato da: RIO VERDE TARTUFI
CONSERVAZIONE
Dopo l'apertura, conservare in frigorifero per 4/5 giorni.