28. aprile 2018

Il tartufo si sa segue il ritmo delle Stagioni e le sue Varietà si trovano solo in determinati periodi dell'anno. Questo non significa però che non si possa fare un buon piatto al tartufo con prodotti conservati . L'unica particolarità è avere fantasia e amore per la cucina. Quando non sono troppo impegnata con il lavoro dedico qualche ora a sperimentare nuovi piatti ma anche a testare i miei prodotti . nei giorni scorsi ho preparato degli Gnocchi al tartufo molto gustosi . Ecco la ricetta...

24. marzo 2018

Ritorno a parlare del mio paese perchè se lo merita . E' proprio vero che a volte bastano le distanze per farti apprezzare quello che ogni giorno hai sotto gli occhi . Il mio recente distacco per due giorni dalla mia terra è stato importante . Devo ammettere di essere una" Privilegiata " e non perchè sono piena di soldi ed abito in una mega villa con servitù ma io davvero tutti i giorni posso godermi la vita. Quella fatta del Cielo sempre più Blu e delle nuvole a zucchero filato , quella...