Puoi utilizzare le eccellenti fettine di tartufo d'estate su bruschette, uova o formaggi per antipasto, puoi dare un tocco speciale ai tuoi primi piatti, come risotti e paste fresche e secche, dove il 'diamante nero' sprigionerà tutto il suo gusto aromatico, e per un secondo piatto succulento e goloso puoi esaltare carni e pesci con le scaglie di tartufo. Ti consigliamo di non scaldarlo troppo per non perderne il gusto.

Il pregiato carpaccio è composto al 100% da tartufo estivo, accuratamente selezionato. Viene lavorato artigianalmente nel nostro piccolo laboratorio, e confezionato utilizzando purissimo olio extravergine d'oliva. Non utilizziamo coloranti né conservanti.

Confezione maxi, per la ristorazione.