Tutti abbiamo degli eventi che cambiano la nostra prospettiva di Vita, il mio è stato quando mi sono resa conto della bellezza che aveva il posto dove ho sempre vissuto, cosi quando mia madre è andata in pensione ho rilevato la sua attività di produzione alimentare. La mia è una delle primissime aziende che si sono occupate di promuovere e produrre prodotti al tartufo in Abruzzo. Forse non tutti sanno che l'Abruzzo è una delle regioni più produttive di tartufo nero scorzone (Tuber aestivum vitt) e tartufo bianco pregiato (Tuber magnatum pico) e la medio ed alta valle del Sangro rientra in una di queste zone abruzzesi. Cosi quando mia madre doveva andare in pensione, ho deciso di seguire le sue orme ma con una differenza, diventare una PRODUNAUTA.

La parola Produnauta non esiste nel Vocabolario italiano semplicemente perchè l'ho inventata io, significa produrre prodotti esprimendo e trasportando emozioni a chi li riceve... d'altronde è quello che faccio ogni giorno quando produco, promuovo e mangio i miei prodotti. Il PRODUNAUTA è una figura molto legata al suo territorio quindi i suoi prodotti oltre a trasportare emozioni, trasportano luoghi e tradizioni, quindi sono prodotti innovativi. Vi è mai capitato di chiedervi ad esempio a tavola in un Ristorante, la storia di ogni singola materia prima del piatto che state mangiando? Oppure se la persona che sta cucinando è felice? A me capita spesso ecco perché ho deciso di diventare Produnauta perché voglio esprimere quella che sono, senza filtri, voglio far conoscere i miei prodotti e la mia terra, l'Abruzzo, lavorare e vivere nel luogo dove sono sempre stata...